Ассоциация «Ост-Вест»

Кухня: Украинская
Адрес: ул. Некрасова, 40
Телефон: 719-75-74
Средний чек: 1000 - 1500 руб.

Пузата Хата

(ресторан)

Сайт ресторана:	сайта нет
Местоположение:	Площадь Восстания, Чернышевская
Время работы:	С 12:00 до 24:00
Примечания:	Посадочных мест 100 + 40
Дополнительные сервисы:	Выступление ансамблей украинской музыки, Корпоративные праздники, Туристические группы, Кейтеринг, Детское меню, Праздники, Анимация, Принадлежности для рисования
Развлечения и программа:	Каждую пятницу и субботу, фольклор с 19 часов
Парковка:	Есть
Зона для некурящих:	Есть
Кондиционер:	Есть
Летняя терраса:	Нет

Please install Flash® and turn on Javascript.

Открыв в 2006 году «Хутор Водограй», ассоциация «Ост-Вест» убедилась в том, что эта ниша в ресторанном бизнесе города далеко не заполнена. Поэтому – к нашим услугам новый ресторан украинской кухни с обаятельным и домашним названием – «Пузата Хата».

Еще на улице обращают на себя внимание обжитые окна-витрины ресторана. Хочется стоять и рассматривать этот фрагмент чьей-то жизни, уютной и веселой. Там накрытые столы со штофиками и закуской, патефон, улыбчивые коты. К этой жизни тянет присоединиться.

Внутри – мазанка, с натурально закопченными углами и березовыми вениками в «предбаннике». Дизайн ресторана создавал архитектор Сергей Фукалов. Зал просторный, стены расписаны яркими, жизнерадостными рисунками, как в книжках с народными сказками из детства - цветы, звери чудные, смешные собаки, коты, коровы. Мебель массивная, добротная, основательная. На полу - половички вязаные, как дома у бабушки. Над столами – абажуры, сплетенные из веревок. Коврики шерстяные на стенах. Радуют глаз красочные композиции полевых цветов. Оформлением ресторана занимался именитый флорист Владимир Бермяков.

В одном из залов – все полки уставлены банками с пестрыми соленьями, и что интересно, делала их непосредственно сама директор «Хаты»! Гости пробуют, говорят, получилось удачно.

Кухня в «Пузатой Хате» - действительно домашняя. Та, к которой мы привыкли, на которой мы росли еще в Советском Союзе. Любовь к этой кухне, несмотря на её простоту, в нас неистребима. В меню «Хаты» есть такие вещи, как судак под маринадом, кабачковая икра (hand made, конечно), салат из свеклы с черносливом, салат из моркови с чесноком и майонезом. Всё такое родное - голубцы нежнейшие в томатно-сметанном соусе, свежайший холодец из говядины, воздушные ароматные пирожки с мясом, капустой, рисом и яйцом, или зеленым луком, борщ с ржаными греночками, натертыми чесночком. Хит меню – это котлетки домашние, подаются с пюре и малосольным огурчиком.

И, разумеется, куда ж без сала. Оно подается в трех вариантах – копченое, соленое и в виде паштета. Подается на досочке с чесночком, хреном, горьким перцем. Что может быть прекраснее под запотевшую стопочку! Соответствующих напитков в «Пузатой Хате» тоже большой выбор. Начиная с самогона и заканчивая водкой, настоянной на вишневых веточках. Есть даже такая экзотика, как страничка крымских вин.

Еще на одну вещь в «Хате», безусловно, стоит обратить внимание. Здесь изумительный кондитер. К кофе, например, вас ждет приятный сюрприз - вкуснейшие конфеты собственного изготовления – «Сара Бернар», и «Чернослив с грецким орехом в шоколаде». Есть в меню шикарный шоколадный торт, пропитанный апельсиновым джемом. Вообще, на заказ здесь изготавливаются шедевральные торты.

Вечерами в ресторане играют фольклорные музыканты, и начинается настоящее домашнее веселье – с музыкой, песнями и плясками. В самом ближайшем будущем по выходным будет работать детский уголок.

Сервис в «Пузатой Хате» просто изумительный, высококлассный. Девушки-официантки несказанно милы и прекрасно знают свое дело. Если ко всему вышесказанному добавить невысокие цены – то можно не сомневаться в популярности заведения.